— Белки: 17,7 г
— Жиры: 6,4 г
— Углеводы: 4,7 г
— Калорийность на 100 грамм: 148,1 Ккал
Ингредиенты:
— 200 гр творога
— 2 стл молотой овсянки
— 1 стл гречневой муки
— 1 куриное яйцо
— Соль
Для начинки:
1. 200 гр творога
2. 100-150 г сыра (у меня 17%)
3. 1 куриное яйцо
4. Перепелиные яйца
5. Соль
Способ приготовления:
1. Ингредиенты для теста и для начинки смещать в двух отдельных мисках. Тесто разделить на равное количество кусочков (у меня 11), вылепить лепешечки и завернуть их по бокам, сделав бортики. Я раскатывала тесто на небольшом количестве гречневой муки, чтобы лучше лепилось.
2. Лепешки положить на пергамент или на фольгу и отправить на 15 минут в духовку при t 200 град.
3. После этого в каждую лодочку выложить начинку и еще минут 7 выпекать, пока начинка не начнет подрумяниваться.
4. Далее в центре каждой лодочки сделать небольшую выемку и проколоть начинку вилкой, в выемку вылить перепелиное яичко (желток останется в ней, белок заполнит пустые места от проколов). Подержите в духовке еще несколько минут, чтобы белок схватился (желток останется жидким внутри, но не растечется, пока вы его не надрежете).
0 Комментариев